辛さ、

わさびの
辛味を引き出すには、
 
生わさびは、
先を細かくおろす
粉わさびは、
湯で溶き酸素を十分含ませる
チューブ入りのわさびは、
砂糖やレモン汁加える。
など方法を、変えて行なう
Superわさびは、
ねりわさびや、
割烹のわさびに
SUPER わさび 3%添加することで、
辛さが持続するのです。
時間とのたたかいにならない
一人勝ちな
わさびを
グリーンエムアンドジャパン株式会社。


 

宇野醤油（株）グリーンエムアンドジャパン株式会社

乳化技術で調味料を鮮やかに

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