透明な、

ケイ酸塩の重合アルカリ塩が水中に生成するコロイドによって油脂が強力に吸着され、安定な乳化・分散が行われる
界面活性剤はアルカリ洗浄と組み合わせて、脱脂効果を向上させ急速かつ均一な洗浄作用を及ぼし
浸透、分散、乳化の各作用、耐硬水性などの向上ができる
親水性から親油性に至る広範囲な複合汚れにたいして洗浄力が現れる
グリーンエムアンドジャパン株式会社。

宇野醤油(株)グリーンエムアンドジャパン株式会社

乳化技術で調味料を鮮やかに

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