ウナギは、山葵
土用の丑の日
うなぎの通は、この日を避けてお店に
土用の丑の日
この日しかうなぎを食べないという方
大人のウナギ料理
うざく
三重県の郷土料理で、
ざくときゅうりの食感と
柔らかい鰻を酢の物料理
肝焼き、
一本の肝焼きに対して八本の鰻の肝を使う
さらに美味しい食べ方
本わさびをうなぎにのせる
白焼きにわさびが一般的であるが
うな重にすり下ろした山葵
日本で初めて
ウナギを養殖化した企業
共水のウナギ
通常の2倍かけて飼育されている。
このようなウナギと時間をかけて育てた山葵は、きっと美味しい
グリーンエムアンドジャパン株式会社。
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