おもてなし、山葵

おもてなしセレクション

OMOTENASHI Selection

受け手のことを思いやる心から生まれたこだわりの技、伝統を継承しながらも現代に向けて改良を重ねる創意工夫の活動

おもてなし”心あふれる商品・サービスを発掘・認定し、国内外に発信プログラム

貿易・流通・メディア等の日本人の有識者と世界8地域の外国人選定員によりグローバルな視点で選ばれた優れた商品・

サービスを認定し、

日本国内をはじめ世界各国へ向けた広報・販路支援

新しい消費の拡大、日本企業全体の世界的な販売力向上につながることを目指す

わさび製品として受賞

おもてなしセレクション受賞商品　

「潮山葵（うしおわさび）」

　1952年創業

万城食品

静岡県伊豆産の生の本わさびと、

シャリっとした食感の瀬戸内産の粗塩を組み合わせた新しい食感のわさび塩。

生の本わさびを使用し、舌にのせてゆっくりと味わうと、

辛味の奥から本わさびの深い味わいを感じられ、

お酒のおともやお料理の薬味として気のきいた一品に

くつろぎのひと時を鮮やかにひき立てる

潮山葵を入れる高級感のある印籠式貼箱

潮山葵の納めるためにしつらえた。

単なるパッケージとしての役割だけではなく、その後の生活に溶け込み、

小物入れ等にも使用していただけるように仕立ててある

・わさび

伊豆産の生の本わさびを使用、

本わさび本来の風味を存分に

また、綺麗なわさびの色を楽しむ

わさびの葉を配合。

・塩

味のバランスを整えるきめ細やかな塩と、

瀬戸内産のシャリっとした食感を楽しめる存在感のある粗塩のプレンド、

高級感のあるわさび塩。

・外箱

職人がほぼ全ての工程を手作業で行う

印籠式貼り箱。

日本の伝統色である 深緋（こきひ）を使用し

【万城食品】潮山葵

【商品名】：潮山葵(USHIOWASABI)

【販売価格】：1200円（税別）

【内容量】：30g

【賞味期限】：6か月

【保存方法】：冷蔵

【製造量】：年間1200個

選ばれる努力は、

作品としての育成か、

グリーンエムアンドジャパン株式会社。