長芋わさび、

１

長いもの皮剥き、1cm強の角切り

みりんは耐熱容器に入れて電子レンジ（500W）で20秒程度加熱しておきます。

2

ボウルに醤油と1のみりんを合わせ、わさびドレッシングを入れ、長いもを30分ほど漬けます。

3

2を器に盛る

材料 （3人分）

長いも 250g

みりん 大さじ2

醤油 大さじ2

わさびドレッシング 小さじ1

グリーンエムアンドジャパン株式会社。