だし巻き卵、

1

ボウルに卵を溶き、

アオサをこはくしようゆで戻し、

溶いた卵に加える。

2

1に干しさくらえび、みりんを加え混ぜる。

3

卵焼き器にごま油を熱し、2の1/3量を流し入れ、火が通ったら端に丸め、これを二回繰り返して焼きあげる。

食べやすい大きさに切り分ける。

4

わさびドレッシング適量

材料（2人分）

卵：4個

アオサ（乾燥）：5g

干しさくらえび：5g

[調味料]

こはくしようゆ：大さじ1

みりん：大さじ1

わさびドレッシング適量

旨味の調和

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