海老の、赤。

海老は、高たんぱくで低カロリーなダイエット向きの食材。完全栄養成分が豊富。その赤みは、抗酸化力があるアスタキサンチンに由来する。免疫力やアンチエイジング効果が期待される、天然色素成分である。頭や殻にはカルシウムがあり、コレステロールの吸収阻害するをキトサン.キチンが含まれています。そしてコラーゲン、鉄、亜鉛、アルギニン、タウリンが含まれいます。

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