転相、
W /0 型 、 0 /W 型 乳 化 物 が ，
他 の 型 に代わる現象が、転相。
乳化剤を油 相に溶解
水を少量ずつ 加え，W/O 型エ マ ルショ ンとし，
さらに水を加え粘度が最高に 達 したところが転相点。
この状態に
攪拌を行い完全な転相物とし
残りの水をを加える
それが転相法
0 / W 型 と W / O 型
いずれの型にするか
両液体の体積の割合が、
エ マ ルショ ン作り方作用する。
あるべき姿をそこに
反映させることを大切に
グリーンエムアンドジャパン株式会社。
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