タスマニア、山葵
高級グルメ食材の産地タスマニア
トリュフ、サフラン
そしてワサビ。
栽培用水は雨水。
タスマニアの雨水は飲料水として売っているほど、山葵は、
澄んだ水を好む
ヒルファーム社
世界で一番澄んだ水と空気がある
タスマニアで
マスタードの種を栽培、
いろいろなお料理に合う絶品マスタードの生産している
タスマニアンわさびマスタードは
タスマニア産「わさび」を練りこんだペースト状のマスタード。
ワサビ特有の鼻を付く刺激は抑えられ
程良い風味が効いた辛味が特徴的なのです。
タスマニア食品コンクールにて最優秀グルメフードに選ばれました。
魚料理にあうそうです
グリーンエムアンドジャパン株式会社。
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