1ご飯にわさびドレッシングとちりめんじゃこ、ごまを加えて混ぜ合わせる。１人３個づけになるように等分し、俵形にまとめ、のりで包む。材料（2人分）ご飯250 ｇちりめんじゃこ10 ｇ海苔　6 枚炒りごま小さじ 1わさびドレッシング大さじ1グリーンエムアンドジャパン株式会社。

おむすび、

1つゆを作る。鍋に水6カップを入れて強火にかけ、沸騰したらこはくしょうゆ、みりん各1/2カップを加え、2～3分煮て、中火にかけ、塩小さじ1/2を加えて味をととのえる。2大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かしてそばを堅めにゆでる。ゆで上がったらざるに上げて湯をきり、流水の下でもむようにしてよく洗ってぬめりを取り、水けをきる。やまといもはすりおろしてとろろにし、あさつきは小口切りにする。3つゆを中火にかけ、煮立ったらそばを入れて1分ほど温め、味をみながら塩少々を加える。とろろに味をつけないので、ここでやや濃いめに塩味をつけておく。4器に盛ってとろろをかけ、あさつき、もみのり、わさびドレッシングを適量材料 （4人分）そば（乾麺）　300g　やまといも　1/2本（200～240g）　つゆ　こはく　しょうゆ、みりん　各1/2カップ　塩　小さじ1/2　水　6カップ　あさつき　4～5本　もみのり　適宜わさびドレッシング　適宜　塩ネバネバ成分ムチンは免疫をアップ効果、 蕎麦のビタミンB群やアミノ酸は、疲労解消に良い栄養素です。 やまのいもで免疫をアップし、蕎麦でアミノ酸やビタミンを補給できる食べ合わせなのですグリーンエムアンドジャパン株式会社。

わさび味噌、