1とりむね肉はフォークで数カ所穴を開け、砂糖、塩の順番でもみ込み、余分な油をとり、一口大に切ります。○はみじん切りにし、◎の調味料と合わせておきます。２フライパンに多めの油を熱し、１にまんべんなく片栗粉をつけ、中火で揚げ焼きにします。揚げ焼きにしたら金網などにのせておきます。３火を止めて、フライパンの汚れや余分な油を拭き取ります。再び火をつけ、１で合わせた調味料を流し入れて、２を入れて絡めます。４調味液にとろみがついてしっかりむね肉に絡んだら、完成。最後にお好みで小ねぎを散らします。材料４人分鶏むね肉１枚（約３５０ｇ）砂糖大１／２塩小１／２片栗粉適量◯にんにく１かけ◯大葉３、４枚◎酒大１◎みりん大２◎醤油小２◎わさびドレッシング小さじ1小ねぎ　お好みグリーンエムアンドジャパン株式会社。

鶏胸肉、

1きゅうりは食べやすい大きさに切る。全ての材料を密封容器に入れて振る。2半日程、冷蔵庫で寝かせたら食べられますわさびの量はお好みで材料きゅうり1kg塩70g砂糖200gわさびドレッシング大さじ5あつさりグリーンエムアンドジャパン株式会社。

お味噌汁、