豚ばらの煮物、

作り方

1

大根を1cm厚の半月切りにして、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。(※加熱時間はご家庭の電子レンジに合わせて調整してください。)

2

豚肉(ブロック)を1cm厚に切り、熱したフライパンで両面に焼き色をつける。

3

フライパンの余分な油を拭き取り、(1)を加えて軽く炒め合わせ、Aを加える。

4

煮立ったらフタをして弱火で約10分煮る。

フタを取り、強火で煮汁が少なくなるまで煮からめる。

器に盛りつけ、刻みねぎを散らす。

材料

豚肉(バラ、ブロック) 200g

大根 1/4本

A 献立いろいろつゆ 500ml 大さじ2

A 水 150

わさびドレッシング適量

、

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