五味一体、


生理学上5の味
甘味、酸味、塩味、苦味、うま味
その他
辛味、渋味、えぐ味
熱感、痛感、圧感、触感、収縮感が
加味されたもの
5の味
醤油は、5の味渾然一体となり
存在すること
素晴らしい醤油を
グリーンエムアンドジャパン株式会社。

宇野醤油（株）グリーンエムアンドジャパン株式会社

乳化技術で調味料を鮮やかに

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