くだらない、

関ヶ原の戦いののち江戸時代の初期の
上方醤油は米の3倍の高額商品でした、
堺や大坂港から船で江戸へ
関東醤油の倍の値段で販売されていた
当時の江戸は、
食文化の中心は上方でした
当時、下り醤油は珍重されていた
そして、定品質醤油は、送れないことから

下ることができなかった

下らないというのは、この時代から

品質には
気を配って
グリーンエムアンドジャパン株式会社。

宇野醤油（株）グリーンエムアンドジャパン株式会社

乳化技術で調味料を鮮やかに

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