葉牡丹、

アブラナ科の一種
キャベツやブロッコリーの仲間で
ヤセイカンラン原種から
観賞用に特化園芸種がハボタン

ケール、カリフラワー、メキャベツ、コールラビなどルーツを同じ

花壇用に作られた苗は色を保つ為の
農薬により食用に適さない

ハボタンの味
繊維質が堅いので、生食はあまり
炒め物揚げ物は、柔らかくなるようです。
グリーンエムアンドジャパン株式会社。

宇野醤油（株）グリーンエムアンドジャパン株式会社

乳化技術で調味料を鮮やかに

0コメント

  • 1000 / 1000