こめに、

園芸や農業分野で
アリルイソチオシアネート利用、

刺激性辛味成分を有する

植物性香辛材を含有する酢酸水溶液に、イネ種子を浸漬させ消毒する方法

刺激性辛味成分を有する植物性香辛材を含有する酢酸水溶液や
酢酸粉状物培土壌を用いてイネ苗を栽培するイネ苗の生育方法

唐辛子、にんにく及び山葵からカプサイシン、アリシン及びアリルイソチオシアネートを抽出した溶液で
病害虫防除剤を、ハウス類設備内に噴霧散布することにより青果作物の病害虫を防除する方法
などいろいろな
方法で活用されたいる

グリーンエムアンドジャパン株式会社。

宇野醤油(株)グリーンエムアンドジャパン株式会社

乳化技術で調味料を鮮やかに

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