牡蠣わさび、


シェル牡蠣    6ケ
鰹出汁大さじ6
わさび ドレッシング　大さじ2
マヨネーズ大さじ3
ワイン 大さじ1
牛乳 大さじ2
作り方

1
牡蠣を開く時は軍手をしてください
貝柱を切り離す
牡蠣をかつおダシに浸して焼き始める
2
残りの材料全部いれてかき混ぜ、わさびマヨネーズソースを作る
3
牡蠣がほどよくふいてきたら、ソースをかけ、きつね色になるまで焼き上げる。
美味しくないわけがない
グリーンエムアンドジャパン株式会社。

宇野醤油（株）グリーンエムアンドジャパン株式会社

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