食べすぎなべ、

準備

豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切って塩・こしょうをふる。

にんにくは薄くスライスする。

豆苗は3cmに切り、もやしと合わせて洗い水をきる。

1

鍋を熱して純正ごま油濃口とにんにくを入れて中火で炒める。

2

肉に半分程度火が通ったらA水 500ml、みそ・香(かおり) すりごま 白 各大さじ2、鶏ガラスープの素（顆粒） 大さじ1を加えて加熱する。

3.

2が沸騰したら、豆苗ともやしを加えてしんなりするまで火にかける。

取り皿に取り分けわさびドレッシングで

【〆の麺】

冷凍うどんや中華蒸し麺をそのまま加えると、〆の麺を楽しめます。

材料2人分

豚バラ薄切り肉  200g

豆苗  1袋（100g）

もやし  1袋（200g)

にんにく  1カケ

Mごま油 大さじ4

A 水 500ml

A みそ・香(かおり) すりごま 白 各大さじ2

A 鶏ガラスープの素（顆粒） 大さじ1

わさびドレッシング　適量

　

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