豆腐ステーキ、
1
豆腐を水きりして、
塩胡椒をし、薄力粉をまぶす。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の豆腐をのせ、弱火で片面５分位ずつ
両面を焼く。フライパンのあいている所でかぼちゃ・オクラ、ミニトマトを焼く。
3
皿に（２）の豆腐・かぼちゃ・オクラ・ミニトマトを盛り合わせ、
豆腐に
わさびドレッシングを掛ける
材料（2名分）
木綿豆腐 2丁
塩 少々
胡椒 少々
薄力粉 適量
かぼちゃ6切れ
オクラ5本
ミニトマト8個
オリーブオイル 大さじ3
わさびドレッシング 大さじ3
豆腐のおいしさは、
衣をつけて焼くとさらに良い
グリーンエムアンドジャパン株式会社。
0コメント