ニラわさびドレッシング、

1

ニラは食べやすい大きさに切る。

2

鍋に湯をわかし、豚肉を入れて肉に火が通るまで弱火で1分ほどゆでて取り出す。アクをとりニラを加えてさっとゆでて水気をしっかりきる。

3

ボウルにわさびドレッシングを入れて混ぜ、豚肉を食べやすい大きさにさきながら加え、ニラを加えあえる、器に盛り白ゴマを散らす。

材料 【2人分】

豚ロースしゃぶしゃぶ肉　100g

ニラ　1束(100g)

わさびドレッシング　大さじ2

白いりごま　大さじ1/2

美味しさリピート

グリーンエムアンドジャパン株式会社。