1めかじきを酒大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、5分ほどおく。●しし唐辛子は斜め半分に切る。●ねぎは幅5mmの斜め切りにする。●器に酒大さじ1/2わさびドレッシング小さじ1を混ぜ合わせて、合わせ調味料を作る。2めかじきは、ペーパータオルで汁けをかるく拭く。フライパンにサラダ油大さじ1/2を弱めの中火で熱し、めかじきを並べて2～3分焼く。裏返してさらに2～3分焼き、器に盛る。フライパンの汚れをさっと拭き、バター、サラダ油各小さじ1を入れて中火にかけ、バターが溶けたら、しし唐辛子とねぎを加えてさっと炒め合わせる。合わせ調味料を加えて混ぜ、しし唐が色鮮やかになったら火を止めて、めかじきに添える 材料 （2人分）めかじきの切り身　2切れしし唐辛子　8本ねぎ　1/4本酒大さじ1/2　塩　小さじ1/4こしょう　少々　わさびドレッシング　小さじ1サラダ油　バター めかじきの蛋白な味をピリッと辛さが引き締めるグリーンエムアンドジャパン株式会社。

めかじきステーキ、

1長芋は皮を剥いてすりおろす。2鍋に湯を沸かし豚肉を入れほぐして火を止める35〜7分置いて湯が透き通る、ザルにあげて水気を切る4ボウルに●を入れて混ぜ合わせる5❸の肉をボウルに入れてよく混ぜ合わせるご飯の上に長芋、肉を乗せる材料4人分豚こま切れ肉. 400g長芋. 400g ●わさびドレッシング 大さじ3かいわれ大根 適量肉は予熱で火を通すと柔らかく仕上がりますグリーンエムアンドジャパン株式会社。

ツナキャベツ、