とろろ丼、
1
長芋は皮を剥いてすりおろす。
鍋に湯を沸かす
2
❶に豚肉を入れたらすぐにほぐして
火を止める
3
5〜7分置いてお湯が透き通ってきたらザルにあげて水気を切る
4
ボウルに●を入れて混ぜ合わせる
5
❸のお肉をボウルに入れてよく混ぜ合わせる
ご飯の上に長芋、お肉を乗せる
材料4人分
豚こま切れ肉400g
長芋400g
●醤油大さじ3
●わさびドレッシング小さじ1
簡単茹でたお肉をわさびドレッシングで和えらだけ、すりおろした長芋が、
喉ごし良い
グリーンエムアンドジャパン株式会社。
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