作り方1アサリは海水につけて塩抜きして、ザルにあげておく2フライパンにオリーブオイル大、にんにくを入れ焦がさないように炒める。3アサリを入れ、中弱火にし、ひとつまみの塩と白ワインを足し、軽くフランベしてフタをし、アサリの口が開くのを待つ4フタを取り、パスタのゆでを40~50CC、と、わさびドレッシングを、入れ溶く5火を止め、アルデンテに茹でたパスタを入れあえる6お皿に盛り、オリーブ油1、わさび小2、水大1を溶いたものを回しかける。仕上げにシソ、小ネギ、きざみ海苔をかける材料2〜3人分パスタ160～180gオリーブオイル大3　＋ 大1あさり（砂抜きする）1パック小ネギ 適宜しそ4～5枚白ワイン 50cc塩適宜にんにく1片わさびドレッシング　大さじ1きざみ海苔　少々グリーンエムアンドジャパン株式会社。

ボンゴレわさび、

1豚バラ肉は５センチ幅に切る。マイタケは細かくほぐす。大葉は千切りにする。A しょうゆ大さじ1と1/2、わさびドレッシング小さじ1/2強、顆粒和風だし小さじ1/2を合わせておく。2豚バラ肉を炒める。軽く焼き色がついたらマイタケを加えてサッと炒め合わせ、火から下ろす。3塩を加えたたっぷりの茹でスパゲティーを表示時間通り茹でる。茹で汁大さじ２を合わせておいたA しょうゆ大さじ1と1/2、わさびドレッシング小さじ1/2強、顆粒和風だし小さじ1/2に足して混ぜ、スパゲティーの水気をよく切る。4再び火にかけた２のフライパンにスパゲティーを加え、A しょうゆ大さじ1と1/2、わさびドレッシング小さじ1/2強、顆粒和風だし小さじ1/2の合わせ調味料を回しかけて炒め合わせる。器に盛って刻み海苔、大葉をのせる。材料（２人分）スパゲティー　200g豚バラ薄切り肉　100gマイタケ　1/2パック大葉　5枚刻み海苔　適量サラダ油　小さじ1Aしょうゆ　大さじ1と1/2Aわさびドレッシング　小さじ1/2強A顆粒和風だし　小さじ1/2

パスタとわさびドレッシング、