こんがり豚きのこ、

1

豚バラ肉は５センチ幅に切る。マイタケは細かくほぐす。大葉は千切りにする。A しょうゆ大さじ1と1/2、わさびドレッシング小さじ1/2強、顆粒和風だし小さじ1/2を合わせておく。

2

豚バラ肉を炒める。軽く焼き色がついたらマイタケを加えてサッと炒め合わせ、火から下ろす。

3

塩を加えたたっぷりの茹でスパゲティーを表示時間通り茹でる。茹で汁大さじ２を合わせておいたA しょうゆ大さじ1と1/2、わさびドレッシング小さじ1/2強、顆粒和風だし小さじ1/2に足して混ぜ、スパゲティーの水気をよく切る。

4

再び火にかけた２のフライパンにスパゲティーを加え、A しょうゆ大さじ1と1/2、わさびドレッシング小さじ1/2強、顆粒和風だし小さじ1/2の合わせ調味料を回しかけて炒め合わせる。器に盛って刻み海苔、大葉をのせる。

材料

（２人分）

スパゲティー　200g

豚バラ薄切り肉　100g

マイタケ　1/2パック

大葉　5枚

刻み海苔　適量

サラダ油　小さじ1

A

しょうゆ　大さじ1と1/2

A

わさびドレッシング　小さじ1/2強

A

顆粒和風だし　小さじ1/2